Нейтральный гель кондитерский прозрачный, для торта, вафельных картинок, ягод и фруктов

Нейтральный гель кондитерский прозрачный ЯркоПряно, для торта, вафельных картинок, ягод и фруктов

Нейтральный гель холодного нанесения. Предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания и заветривания и придаёт изделиям глянцевый блеск. Применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. Используется для приготовления прозрачной зеркальной глазури.

Состав: сироп глюкозный, вода, сахар белый кристаллический свекловичный, влагоудерживающий агент (Е422), стабилизаторы (Е440, Е406, Е1414), регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор пищевой, консервант (Е202).
Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 60,6 г.
Энергетическая ценность: 242 кКал/1030кДж.
Производство: Россия

Прозрачный нейтральный кондитерский гель с легким сладким вкусом и запахом.Применяется для: придания блеска и сияния, предотвращения заветривания кондитерских изделий; покрытия, приклеивания вафельных картинок и защиты рисунка; покрытия ягод и фруктов; создания эффекта леопарда на зеркальной глазури. Продукт полностью готов к использованию.Способ применения: Кисточкой или шпателем нанести на поверхность десерта или вафельной картинки. Сохраняет прозрачность изделия.

Способ применения: кисточкой или шпателем нанести на предварительно охлаждённую поверхность десерта или вафельной картинки. Перед нанесением рекомендуем протестировать на небольшом кусочке изделия, при использовании с недостаточно стойким красителям возможна незначительная миграция цвета.

Условия хранения

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав

глюкозно-фруктозный сироп, влагоудерживающий агент (агар-агар), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия)